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En entrevista con CNN Chile, la directora de la escuela de nutrición y dietética de la U. de Chile comentó los cuidados que hay que tener en cuenta para no ser extremistas en las dietas en esta época del año.
Boj resaltó que “Lo más importante en esta época del verano es lo que los estudios nos indican que es tomar más líquido, porque el cuerpo lo necesita”, para esto la doctora recomendó no tomar bebidas azucaradas a diario, ya que “el 80% de los chilenos reconoce consumirlas todos los días, lo que claramente hace aumentar los kilos de más”.
“El 62,7% de los chilenos reconocemos que nos estamos cuidando para mantener el peso o para no subir de peso, peor por otra parte tomamos bebidas azucaradas” comentó la experta.
Al ser consultada sobre las cantidades de líquido que debemos tomar, Job aseguró que “Es el cuerpo el que indica cuánta es la cantidad de líquido que debemos tomar, no es una norma rígida para todo el mundo, ya que tiene que ver con la exposición a las temperaturas”.
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